บริการอาหารบนเรือยอร์ช เป็นหนึ่งในสิ่งที่นักท่องเที่ยวหลายคนสงสัยก่อนตัดสินใจจอง เพราะไม่แน่ใจว่าบนเรือยอร์ชมีอาหารให้กินหรือไม่ หรือต้องเตรียมเองทั้งหมด ความจริงคือการเช่าเรือยอร์ชในภูเก็ตส่วนใหญ่มีบริการอาหารให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับแพ็กเกจที่เลือกและการตกลงล่วงหน้ากับผู้ให้บริการ

อาหารบนเรือยอร์ชภูเก็ตมีกี่รูปแบบ

โดยทั่วไปบริการอาหารบนเรือยอร์ชในภูเก็ตแบ่งออกเป็น 3 รูปแบบหลักครับ

แพ็กเกจรวมอาหาร หลายผู้ให้บริการรวมอาหารกลางวันและเครื่องดื่มไว้ใน ราคาเช่าเรือแล้ว มักเป็น อาหารทะเลสด บาร์บีคิว หรืออาหารไทยแบบจัดชุด พร้อมน้ำดื่ม น้ำผลไม้ และบางแพ็กเกจรวมเบียร์หรือไวน์ด้วย

สั่งเพิ่มเติม บางผู้ให้บริการคิดราคาเรือเปล่าและให้ลูกค้าเลือกซื้อแพ็กเกจอาหารเพิ่มเติมตาม ต้องการ เช่น แพ็กเกจอาหารทะเลย่าง แพ็กเกจบุฟเฟ่ต์ หรือแพ็กเกจเครื่องดื่มแยกต่างหาก

เตรียมเอง สำหรับกลุ่มที่มีความต้องการอาหารพิเศษหรืออยากควบคุมงบประมาณ บางเรือยินดี ให้ลูกค้านำอาหารและเครื่องดื่มขึ้นเรือได้เอง โดยมักมีค่าบริการ corkage fee (ค่าธรรมเนียมสำหรับการนำเครื่องดื่มมาเอง) บางส่วน

อาหารทะเลสดบนเรือยอร์ช ได้จริงไหม

คำตอบคือได้จริงครับ เป็นหนึ่งในไฮไลต์ที่นักท่องเที่ยวชื่นชอบมากที่สุด อาหารทะเลที่นิยมเสิร์ฟบนเรือยอร์ชในภูเก็ตได้แก่ กุ้งแม่น้ำย่าง ปลาหมึกย่าง ปูนึ่ง หอยแมลงภู่ และปลาสดหลากหลายชนิด ทั้งหมดปรุงสดบนเรือโดยทีมงานของผู้ให้บริการ

บางแพ็กเกจระดับพรีเมียมมีเชฟ (chef หมายถึงพ่อครัวมืออาชีพ) ประจำเรือ ที่ปรุงอาหาร ให้ตลอดทริป ทำให้ได้รับประสบการณ์คล้ายกับการทานอาหารในร้านอาหารระดับสูงแต่อยู่กลางทะเล

เครื่องดื่มบนเรือมีอะไรบ้าง

เครื่องดื่มที่มักรวมอยู่ในแพ็กเกจพื้นฐานได้แก่ น้ำดื่ม น้ำผลไม้ และโซดา สำหรับแพ็กเกจระดับ กลางถึงพรีเมียม มักรวมเบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดด้วย

บางเรือมีบาร์เทนเดอร์ (bartender หมายถึงผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมเครื่องดื่ม) ประจำเรือที่สามารถผสมค็อกเทลพิเศษได้ตามสั่ง ทำให้บรรยากาศบนเรือสนุกสนานและน่าจดจำยิ่งขึ้น

ถ้ามีความต้องการพิเศษด้านอาหาร ทำอย่างไร

หากมีสมาชิกในกลุ่มที่กินมังสวิรัติ มีอาการแพ้อาหาร หรือมีข้อจำกัดด้านอาหารอื่นๆ ควรแจ้งผู้ให้บริการล่วงหน้าอย่างน้อย 1-2 วันก่อนวันเดินทาง ผู้ให้บริการส่วนใหญ่สามารถปรับเมนูให้เหมาะสมได้ หรืออาจแนะนำให้นำอาหารบางอย่างมาเองเพื่อความแน่ใจ

คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดทริปเรือภูเก็ต

ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดทริปเรือในภูเก็ตแนะนำว่า ก่อนจองควรถามให้ชัดเจนว่าแพ็กเกจที่เลือกรวมอาหารและเครื่องดื่มอะไรบ้าง เพราะรายละเอียดอาจแตกต่างกันมากในแต่ละผู้ให้บริการ บางรายรวมอาหารครบมื้อ บางรายรวมเพียงของว่างและน้ำดื่ม

ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำว่า หากต้องการอาหารทะเลสดคุณภาพดี ควรเลือกผู้ให้บริการที่ระบุชัดเจนว่ามีบริการนี้และมีรีวิวยืนยัน เพราะคุณภาพอาหารบนเรืออาจแตกต่างกันมากในแต่ละเจ้า

อีกหนึ่งคำแนะนำสำหรับกลุ่มที่มีเด็กร่วมทริปคือ ควรถามว่ามีอาหารเด็กหรือเมนูที่เด็กรับประทานได้หรือไม่ เพราะอาหารทะเลรสเผ็ดหรือรสจัดอาจไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก

สรุป บริการอาหารบนเรือยอร์ช

บริการอาหารบนเรือยอร์ชในภูเก็ตมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่อาหารทะเลสดย่างบาร์บีคิว บุฟเฟ่ต์ ไปจนถึงอาหารปรุงสดโดยเชฟประจำเรือ การสอบถามรายละเอียดล่วงหน้าและเลือกแพ็กเกจที่ตรงกับความต้องการของกลุ่มจะทำให้ทริปบนเรือสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

หากกำลังวางแผนทริปเรือในช่วงที่อากาศไม่แน่นอน อ่านเพิ่มเติมได้ที่เช่าเรือยอร์ชภูเก็ตหน้ามรสุม ไปได้ไหม ปลอดภัยแค่ไหน